Li, H., Tian, Y., Menolli, N., Ye, L., Karunarathna, S. C., Perez-Moreno, J., Rahman, M. M., Rashid, M. H., Phengsintham, P., Rizal, L.,
Kasuya, T., Lim, Y. W., Dutta, A. K., Khalid, A. N., Huyen, L. T., Balolong, M. P., Baruah, G., Madawala, S., Thongklang, N. & Hyde, K. D.
& 5 others,
Kirk, P. M., Xu, J., Sheng, J., Boa, E. & Mortimer, P. E.,
2021 3月,
In: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 20,
2,
p. 1982-2014 33 p.研究成果: Review article › 査読